|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 20 gevonden artikelen
| Titel: |
Antimicrobial Effectiveness of Lauroyl Arginate Incorporated into Ethylene Vinyl Alcohol Copolymers to Extend the Shelf-Life of Chicken Stock and Surimi Sticks |
| Auteur: |
Muriel-Galet, V. López-Carballo, G. Gavara, R. Hernández-Muñoz, P. |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 8 (2014) nr. 1 pagina's 208-217 |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, Boston |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 20 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |