|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 19 van 20 gevonden artikelen
| Titel: |
Suitability of Using Monolayered and Multilayered Emulsions for Microencapsulation of ω-3 Fatty Acids by Spray Drying: Effect of Storage at Different Temperatures |
| Auteur: |
Jiménez-Martín, Estefanía Gharsallaoui, Adem Pérez-Palacios, Trinidad Carrascal, Jorge Ruiz Rojas, Teresa Antequera |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 8 (2014) nr. 1 pagina's 100-111 |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, Boston |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 19 van 20 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |