|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 20 gevonden artikelen
| Titel: |
Monitoring the Time and Temperature History of Frozen Hake (Merluccius merluccius, L.) Muscle by FTIR Spectroscopy of the Lipid Fraction |
| Auteur: |
Careche, Mercedes Carmona, Pedro Sánchez-Alonso, Isabel |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 8 (2014) nr. 1 pagina's 112-119 |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, Boston |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 20 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |