|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 16 van 30 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of Temperature on the Crystalline Form and Fat Crystal Network of Two Model Palm Oil-Based Shortenings During Storage |
| Auteur: |
Zhang, Xia Li, Lin Xie, He Liang, Zhili Su, Jianyu Liu, Guoqin Li, Bing |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 7 (2013) nr. 3 pagina's 887-900 |
| Jaar: |
2013 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, Boston |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 16 van 30 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |