|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 25 van 28 gevonden artikelen
| Titel: |
The Cryoprotective Effect of Different Konjac Glucomannan (KGM) Hydrolysates on the Glass Carp (Ctenopharyngodon idella) Myofibrillar During Frozen Storage |
| Auteur: |
Wang, Lan Xiong, Guangquan Peng, Yong-bo Wu, Wenjing Li, Xin Wang, Jun Qiao, Yu Liao, Li Ding, Anzi |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 7 (2014) nr. 12 pagina's 3398-3406 |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, Boston |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 25 van 28 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |