|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 24 gevonden artikelen
| Titel: |
Modelling of Vitamin C Degradation during Thermal and High-Pressure Treatments of Red Fruit |
| Auteur: |
Verbeyst, Lise Bogaerts, Ragne Plancken, Iesel Van der Hendrickx, Marc Loey, Ann Van |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 6 (2012) nr. 4 pagina's 1015-1023 |
| Jaar: |
2012 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer-Verlag, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 24 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |