Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 18 van 30 gevonden artikelen
 
 
  Interaction Between Some Phenolic Compounds and Probiotic Bacterium in Functional Ice Cream Production
 
 
Titel: Interaction Between Some Phenolic Compounds and Probiotic Bacterium in Functional Ice Cream Production
Auteur: Sagdic, Osman
Ozturk, Ismet
Cankurt, Hasan
Tornuk, Fatih
Verschenen in: Food and bioprocess technology
Paginering: Jaargang 5 (2011) nr. 8 pagina's 2964-2971
Jaar: 2011
Inhoud:
Uitgever: Springer US, Boston
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 18 van 30 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland