|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 25 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of Cryoprotectants on Chemical, Mechanical and Sensorial Characteristics of Spent Laying Hen Surimi |
| Auteur: |
Jin, Sang Keun Kim, Il Suk Jung, Hyun Jung Kim, Dong Hun Choi, Yeung Joon Hur, Sun Jin |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 4 (2010) nr. 8 pagina's 1407-1413 |
| Jaar: |
2010 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer-Verlag, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 25 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |