Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 6 van 25 gevonden artikelen
 
 
  Effect of Cryoprotectants on Chemical, Mechanical and Sensorial Characteristics of Spent Laying Hen Surimi
 
 
Titel: Effect of Cryoprotectants on Chemical, Mechanical and Sensorial Characteristics of Spent Laying Hen Surimi
Auteur: Jin, Sang Keun
Kim, Il Suk
Jung, Hyun Jung
Kim, Dong Hun
Choi, Yeung Joon
Hur, Sun Jin
Verschenen in: Food and bioprocess technology
Paginering: Jaargang 4 (2010) nr. 8 pagina's 1407-1413
Jaar: 2010
Inhoud:
Uitgever: Springer-Verlag, New York
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 6 van 25 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland