|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 25 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of High Hydrostatic Pressure (HHP) Treatment on Physicochemical Properties of Horse Mackerel (Trachurus trachurus) |
| Auteur: |
Erkan, Nuray Üretener, Gonca Alpas, Hami Selçuk, Arif Özden, Özkan Buzrul, Sencer |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 4 (2010) nr. 7 pagina's 1322-1329 |
| Jaar: |
2010 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer-Verlag, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 25 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |