|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 17 gevonden artikelen
| Titel: |
Improvement in Texture of Pressure-Assisted Thermally Processed Carrots by Combined Pretreatment using Response Surface Methodology |
| Auteur: |
Rastogi, N. K. Nguyen, Loc Thai Jiang, Bo Balasubramaniam, V. M. |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 3 (2008) nr. 5 pagina's 762-771 |
| Jaar: |
2008 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer-Verlag, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 17 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |