|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 11 gevonden artikelen
| Titel: |
The Acid and Alkaline Solubilization Process for the Isolation of Muscle Proteins: State of the Art |
| Auteur: |
Nolsøe, Helgi Undeland, Ingrid |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 2 () nr. 1 pagina's 1-27 |
| Jaar: |
2008-06-19 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer-Verlag, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 11 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |