|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 55 gevonden artikelen
| Titel: |
Functionality and Bioactivity of Probiotic Semi-hard Cheese Made from Milk Treated by Pulsed Electric Field |
| Auteur: |
Balthazar, Celso F. Gentès, Marie-Claude Mikhaylin, Sergey Da Cruz, Adriano Gomes Sant’Ana, Anderson S. Turgeon, Sylvie L. Chamberland, Julien |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 18 () nr. 8 pagina's 7131-7148 |
| Jaar: |
2025-05-03 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 55 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |