|
Electrospinning Intelligent Food Label with Antibacterial and Indicator Properties for Prolonging Zang Scent Pork Shelf Life |
|
|
|
Titel: |
Electrospinning Intelligent Food Label with Antibacterial and Indicator Properties for Prolonging Zang Scent Pork Shelf Life |
Auteur: |
Fang, Zhuoyu Wang, Qianqian Sun, Yue Sun, Xinyu Long, Ruixue Zhang, Hao Jiang, Wenxiang Zhao, Jiansheng Wu, Zeyu Xu, Feiran Xu, Baocai |
Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
Paginering: |
Jaargang 18 () nr. 8 pagina's 7677-7697 |
Jaar: |
2025-06-02 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Springer US, New York |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|