|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 55 gevonden artikelen
| Titel: |
Advances in the Application of Tea Polyphenols in Meat Products: from Functional Properties to Encapsulation-Based Stability Enhancement |
| Auteur: |
Li, Chuyan Li, Huimin He, Jun Wang, Weiqun |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 18 () nr. 8 pagina's 6869-6892 |
| Jaar: |
2025-05-08 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 55 gevonden artikelen
| volgende >> |