|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 23 van 64 gevonden artikelen
| Titel: |
Impact of Seed Germination on the Physicochemical Properties of Lupin Flours and the Physicochemical and Techno-functional Properties of Their Protein Isolates |
| Auteur: |
Navarro-Vozmediano, Paola Bou, Ricard García-Pérez, José V. Dalmau, Esperanza Benedito, José J. |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 18 () nr. 2 pagina's 1614-1630 |
| Jaar: |
2024-08-12 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 23 van 64 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |