|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 22 van 64 gevonden artikelen
| Titel: |
High Moisture Extrusion Texturization of Air-Classified Barley Protein for the Production of Novel Plant-Based Meat Analogues |
| Auteur: |
Singh, Amanjeet Tulbek, Mehmet C. Izydorczyk, Marta Koksel, Filiz |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 18 () nr. 2 pagina's 1857-1872 |
| Jaar: |
2024-08-26 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 22 van 64 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |