|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 45 van 67 gevonden artikelen
| Titel: |
Pomelo Fiber-Stabilized Oil-in-Water Emulsion Gels: Fat Mimetic in Plant-Based Ice Cream |
| Auteur: |
Li, Xuerui Zhou, Shengquan Chen, Haohan Zhang, Ruojie Wang, Lufeng |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 18 () nr. 1 pagina's 422-432 |
| Jaar: |
2024-06-14 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 45 van 67 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |