|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 67 gevonden artikelen
| Titel: |
Enhancing Bactericidal Efficacy of High-Pressure Processing (HPP) Against Foodborne Pathogens: The Role of pH and Mechanistic Insights |
| Auteur: |
Kim, Min-Ju Lee, Jae-Ik Park, Sang-Hyun |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 18 () nr. 1 pagina's 296-308 |
| Jaar: |
2024-06-11 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 67 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |