Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 21 van 26 gevonden artikelen
 
 
  Optimizing the Encapsulation Behavior of Egg Yolk on DHA by Vacuum Low-Temperature Spray Drying to Improve the Hydration Properties of the Powder
 
 
Titel: Optimizing the Encapsulation Behavior of Egg Yolk on DHA by Vacuum Low-Temperature Spray Drying to Improve the Hydration Properties of the Powder
Auteur: Sun, Haoyang
Mourad, Fayez Khalaf
Chen, Nan
Zhang, Xinyue
Li, Qiqi
Li, Xiaomeng
Ding, Lixian
Dong, Wanyi
Huang, Xi
Shu, Dewei
Wang, Zhiyuan
Cai, Zhaoxia
Verschenen in: Food and bioprocess technology
Paginering: Jaargang 17 () nr. 8 pagina's 2362-2379
Jaar: 2023-11-28
Inhoud:
Uitgever: Springer US, New York
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 21 van 26 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland