|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 17 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of Processings and Complexation on Solubility, Antioxidant and Antibacterial Properties of Buckwheat Polyphenols |
| Auteur: |
Liu, Xinru Ma, Qianwei Sun, Yongjun Ju, Wenming Kumrungsee, Thanutchaporn Zhou, Zhongkai Wang, Lijuan Cao, Ruge |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 17 () nr. 6 pagina's 1583-1595 |
| Jaar: |
2023-10-08 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 17 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |