|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 17 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of Short-Term High Oxygen Pre-Stimulation on Browning Resistance and Low-Temperature Tolerance of Fresh-Cut Potatoes in Supercooled Storage |
| Auteur: |
Li, Xuejin Jiang, Yuqian Liu, Yue Li, Lu Liang, Fuhao Wang, Xiaodong Li, Dandan Pan, Na Li, Xihong Yang, Xiangzheng Tang, Yao |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 17 () nr. 3 pagina's 709-721 |
| Jaar: |
2023-07-08 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 17 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |