|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 31 van 67 gevonden artikelen
| Titel: |
Impact of Batter Coating, Freezing, and Storage on Meat-analog Based Parfried Foods Mass, Structure, and Physicochemical Changes |
| Auteur: |
Bhuiyan, Md. Hafizur Rahman Ngadi, Michael O. |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 17 () nr. 11 pagina's 4115-4130 |
| Jaar: |
2024-03-23 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 31 van 67 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |