|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Studies on Meat Alternatives with a Focus on Structuring Technologies |
| Auteur: |
Lee, Seung Yun Lee, Da Young Jeong, Jae Won Kim, Jae Hyeon Yun, Seung Hyeon Joo, Seon-Tea Choi, Inho Choi, Jung Seok Kim, Gap-Don Hur, Sun Jin |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 16 () nr. 7 pagina's 1389-1412 |
| Jaar: |
2023-01-11 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 15 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |