|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 25 gevonden artikelen
| Titel: |
Edible Films Based on Tapioca Starch and WPC or Gelatine Plasticized with Glycerol: Potential Food Applications Based on Their Mechanical and Heat-Sealing Properties |
| Auteur: |
Izzi, Yanina Soledad Gerschenson, Lía Noemí Jagus, Rosa Juana Ollé Resa, Carolina Patricia |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 16 () nr. 11 pagina's 2559-2569 |
| Jaar: |
2023-04-10 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 25 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |