|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 16 gevonden artikelen
| Titel: |
Scaling up the Two-Stage Countercurrent Extraction of Oil and Protein from Green Coffee Beans: Impact of Proteolysis on Extractability, Protein Functionality, and Oil Recovery |
| Auteur: |
Almeida, Flávia Souza Dias, Fernanda Furlan Gonçalves Sato, Ana Carla Kawazoe De Moura Bell, Juliana Maria Leite Nobrega |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 15 () nr. 8 pagina's 1794-1809 |
| Jaar: |
2022-06-11 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 16 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |