|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Impact of Phytase Treatment and Calcium Addition on Gelation of a Protein-Enriched Rapeseed Fraction |
| Auteur: |
Silventoinen, Pia Kortekangas, Anni Nordlund, Emilia Sozer, Nesli |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 15 () nr. 6 pagina's 1422-1435 |
| Jaar: |
2022-05-14 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 15 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |