|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of Ultrasound on the Activity of Mushroom (Agaricus bisporous) Polyphenol Oxidase and Observation of Structural Changes Using Time-resolved Fluorescence |
| Auteur: |
Tsikrika, Konstantina Lemos, M. AdÃlia Chu, Boon-Seang Bremner, David H. Hungerford, Graham |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 15 () nr. 3 pagina's 656-668 |
| Jaar: |
2022-02-11 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 15 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |