|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 14 gevonden artikelen
| Titel: |
Surface Energy of Food Contact Materials and Its Relation to Wheat Dough Adhesion |
| Auteur: |
Laukemper, Rita Becker, Thomas Jekle, Mario |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 14 () nr. 6 pagina's 1142-1154 |
| Jaar: |
2021-03-27 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 14 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |