|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 14 gevonden artikelen
| Titel: |
Application of Spectroscopic Techniques to Evaluate Heat Treatments in Milk and Dairy Products: an Overview of the Last Decade |
| Auteur: |
Aït-Kaddour, Abderrahmane Hassoun, Abdo Bord, Cécile Schmidt-Filgueras, Renata Biancolillo, Alessandra Di Donato, Francesca Temiz, Havva Tümay Cozzolino, Daniel |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 14 () nr. 5 pagina's 781-803 |
| Jaar: |
2021-02-26 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 14 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |