|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Quality Enhancement of Refrigerated Hake Muscle by Active Packaging with a Protein Concentrate from Spirulina platensis |
| Auteur: |
Stejskal, Nadia Miranda, José M. Martucci, Josefa F. Ruseckaite, Roxana A. Barros-Velázquez, Jorge Aubourg, Santiago P. |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 13 () nr. 7 pagina's 1110-1118 |
| Jaar: |
2020-05-29 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 15 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |