|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Foam-Mat Freeze-Drying of Blueberry Juice by Using Trehalose-β-Lactoglobulin and Trehalose-Bovine Serum Albumin as Matrices |
| Auteur: |
Darniadi, Sandi Ifie, Idolo Luna, Prima Ho, Peter Murray, Brent S. |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 13 () nr. 6 pagina's 988-997 |
| Jaar: |
2020-05-09 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 15 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |