|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Active Whey Protein Edible Films and Coatings Incorporating Lactobacillus buchneri for Penicillium nordicum Control in Cheese |
| Auteur: |
Guimarães, Ana Ramos, Óscar Cerqueira, Miguel Venâncio, Armando Abrunhosa, Luís |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 13 () nr. 6 pagina's 1074-1086 |
| Jaar: |
2020-05-25 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 15 gevonden artikelen
| volgende >> |