|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Repeated Heat-Moisture Treatment: a more EffectiveWay for Structural and Physicochemical Modification of Mung Bean Starch Compared with Continuous Way |
| Auteur: |
Zhao, Kun Zhang, Bo Su, Chunyan Gong, Bing Zheng, Jianmei Jiang, Hao Zhang, Guoquan Li, Wenhao |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 13 () nr. 3 pagina's 452-461 |
| Jaar: |
2020-01-13 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 15 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |