|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 14 gevonden artikelen
| Titel: |
Development of active films based on modified starches incorporating the antimicrobial agent lauroyl arginate (LAE) for the food industry |
| Auteur: |
Motta, Joyce Fagundes Gomes de Souza, Agnes Rufino Gonçalves, Sheyla Moreira Madella, Dayana Ketrin Silva Francisco de Carvalho, Carlos Wanderlei Piler Vitorazi, Letícia de Melo, Nathália Ramos |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 13 () nr. 12 pagina's 2082-2093 |
| Jaar: |
2020-10-30 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 14 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |