|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Browning Control Using Cyclodextrins in High Pressure–Treated Apple Juice |
| Auteur: |
Martínez-Hernández, Ginés Benito Álvarez-Hernández, Marianela Hazel Artés-Hernández, Francisco |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 12 (2019) nr. 4 pagina's 694-703 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 15 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |