|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
A Protein α-Amylase Inhibitor from Withania Somnifera and its Role in Overall Quality and Nutritional Value Improvement of Potato Chips during Processing |
| Auteur: |
Kasar, Sainath S. Giri, Ashok P. Pawar, Pankaj K. Maheshwari, Vijay L. |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 12 (2019) nr. 4 pagina's 636-644 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 15 gevonden artikelen
| volgende >> |