|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Partial Substitution of Margarine by Microencapsulated Chia Seeds Oil in the Formulation of Cookies |
| Auteur: |
Venturini, Larissa Hernandes Moreira, Thaysa Fernandes Moya Silva, Tamires Barlati Vieira da Almeida, Melina Maynara Carvalho de Francisco, Cristhian Rafael Lopes Oliveira, Anielle de Campos, Sabrina Silva de Bilck, Ana Paula Souza Leone, Roberta de Tanamati, Ailey Aparecida Coelho Gonçalves, Odinei Hess Leimann, Fernanda Vitória |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 12 (2018) nr. 1 pagina's 77-87 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 15 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |