|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 19 gevonden artikelen
| Titel: |
Pulsed Light Inactivation of Mushroom Polyphenol Oxidase: a Fluorometric and Spectrophotometric Study |
| Auteur: |
Pellicer, José Antonio Navarro, Patricia Gómez-López, Vicente M. |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 11 (2017) nr. 3 pagina's 603-609 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 19 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |