|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 16 gevonden artikelen
| Titel: |
A Gompertz Model Approach to Microbial Inactivation Kinetics by High-Pressure Processing Incorporating the Initial Counts, Microbial Quantification Limit, and Come-Up Time Effects |
| Auteur: |
Serment-Moreno, Vinicio Fuentes, Claudio Guerrero-Beltrán, José Ángel Torres, José Antonio Welti-Chanes, Jorge |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 10 (2017) nr. 8 pagina's 1495-1508 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 16 gevonden artikelen
| volgende >> |