|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 16 gevonden artikelen
| Titel: |
Characterizing Red Radish Pigment Off-Odor and Aroma-Active Compounds by Sensory Evaluation, Gas Chromatography-Mass Spectrometry/Olfactometry and Partial Least Square Regression |
| Auteur: |
Chen, Wentian Karangwa, Eric Yu, Jingyang Xia, Shuqin Feng, Biao Zhang, Xiaoming Jia, Chensheng |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 10 (2017) nr. 7 pagina's 1337-1353 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 16 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |