|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 17 gevonden artikelen
| Titel: |
Changes in the Profiles of Metabolites Originating from Protein Degradation During Ripening of Dry Cured Ham |
| Auteur: |
Degnes, Kristin Fløgstad Kvitvang, Hans Fredrik Nyvold Haslene-Hox, Hanne Aasen, Inga Marie |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 10 (2017) nr. 6 pagina's 1122-1130 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 17 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |