|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 17 van 17 gevonden artikelen
| Titel: |
Towards Controlled Fermentation of Table Olives: LAB Starter Driven Process in an Automatic Pilot Processing Plant |
| Auteur: |
Campus, M. Cauli, E. Scano, E. Piras, F. Comunian, R. Paba, A. Daga, E. Di Salvo, R. Sedda, P. Angioni, A. Zurru, R. |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 10 (2017) nr. 6 pagina's 1063-1073 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 17 van 17 gevonden artikelen
| << vorige |
Toegankelijkheidsverklaring