Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 2 van 16 gevonden artikelen
 
 
  Effect of Product Microstructure and Process Parameters on Modified Atmosphere Packaged Bread
 
 
Titel: Effect of Product Microstructure and Process Parameters on Modified Atmosphere Packaged Bread
Auteur: Morren, Sofie
Ho, Quang Tri
Stoops, Jesse
Van Dyck, Tim
Claes, Johan
Verboven, Pieter
Nicolaï, Bart
Van Campenhout, Leen
Verschenen in: Food and bioprocess technology
Paginering: Jaargang 10 (2016) nr. 2 pagina's 328-339
Jaar: 2016
Inhoud:
Uitgever: Springer US, New York
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 2 van 16 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland