|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 16 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of Mild Ozone Oxidation on Structural Changes of Silver Carp (Hypophthalmichthys molitrix) Myosin |
| Auteur: |
Jiang, Wenxin He, Yufan Xiong, Shanbai Liu, Youming Yin, Tao Hu, Yang You, Juan |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 10 (2016) nr. 2 pagina's 370-378 |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 16 gevonden artikelen
| volgende >> |