|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 30 gevonden artikelen
| Titel: |
Comparison of Vacuum Treatments and Traditional Cooking Using Instrumental and Sensory Analysis |
| Auteur: |
Iborra-Bernad, C. Tárrega, A. García-Segovia, P. Martínez-Monzó, J. |
| Verschenen in: |
Food analytical methods |
| Paginering: | Jaargang 7 (2013) nr. 2 pagina's 400-408 |
| Jaar: |
2013 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, Boston |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 30 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |