|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 24 gevonden artikelen
| Titel: |
An Extremely Sensitive Amylase Activity Assay and its Application for the Determination of the Residual Amylase Activity in Bread |
| Auteur: |
Reichenberger, Katrin Lutz-Wahl, Sabine Kettner, Lucas Fischer, Lutz |
| Verschenen in: |
Food analytical methods |
| Paginering: | Jaargang 18 () nr. 6 pagina's 1149-1161 |
| Jaar: |
2025-03-24 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 24 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |