|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 50 gevonden artikelen
| Titel: |
Combination of NMR and MRI Techniques for Non-invasive Assessment of Sea Cucumber (Stichopus japonicas) Tenderization During Low-Temperature Heating Process |
| Auteur: |
Dong, Xiuping Li, Yan Li, Yong Song, Liang Cheng, Shasha Li, Dongmei Zhu, Bei-Wei Zhou, Dayong Tan, Mingqian |
| Verschenen in: |
Food analytical methods |
| Paginering: | Jaargang 10 (2017) nr. 7 pagina's 2207-2216 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 50 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |