|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 141 van 149 gevonden artikelen
| Titel: |
Use of Sodium Metabisulphite and Ascorbic Acid to Control Browning in Ready-to-Eat Processed Potatoes during Prolonged Storage |
| Auteur: |
do Nascimento, Revenli Fernanda Canteri, Maria Helene Giovanetti Rodrigues, Sabrina Ávila Kovaleski, João Luiz |
| Verschenen in: |
Potato research |
| Paginering: | Jaargang 63 () nr. 4 pagina's 615-625 |
| Jaar: |
2020-05-28 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Netherlands, Dordrecht |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 141 van 149 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |