|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 10 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of Oil Type on Formation, Structure and Thermal Properties of γ-oryzanol and β-sitosterol-Based Organogels |
| Auteur: |
Calligaris, Sonia Mirolo, Giorgio Pieve, Sara Da Arrighetti, Gianmichele Nicoli, Maria Cristina |
| Verschenen in: |
Food biophysics |
| Paginering: | Jaargang 9 (2013) nr. 1 pagina's 69-75 |
| Jaar: |
2013 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, Boston |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 10 gevonden artikelen
| volgende >> |