|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 11 gevonden artikelen
| Titel: |
An Innovative Micro-Modelling of Simultaneous Heat and Moisture Transfer during Bread Baking Using the Lattice Boltzmann Method |
| Auteur: |
Hussein, Mohamed Ahmed Becker, Thomas |
| Verschenen in: |
Food biophysics |
| Paginering: | Jaargang 5 (2010) nr. 3 pagina's 161-176 |
| Jaar: |
2010 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, Boston |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 11 gevonden artikelen
| volgende >> |